RAMAZANDA DÜZGÜN QİDALANMA

Bir çox insan məndən Ramazan ayında necə düzgün yemək lazım olduğunu soruşur. İftar su və xurma ilə başlayır. Bunun da öz səbəbləri var. Xurma çox miqdarda şəkər ehtiva edir, hansı ki, qanı qlükoza ilə təmin edir. Beyindəki aclıq mərkəzi yavaşlayır.

Su da belə təsir edir – beyin mədədəki ağırlığa cavab verir və iştahı azaldır. Xurma mikroelementlər ilə çox zəngindir və su həzm sistemini qida qəbulu üçün hazırladığını da unutmamalıyıq. Suyu çayla əvəz edə bilərsiniz, ancaq isti və ya tünd olmamaq şərtilə.

Əsas qaydalar:

loading...
  1. İftarda zülal (ət, toyuq, balıq və s.), taxıl (qarabaşaq, bulqur düyü və s.), tərəvəz, əlavə yemək olaraq, salat və yağ olmalıdır. Bunlar iftar zamanı süfrəmizdə olmalıdır
  2. Tort və digər şirniyyatlardan çəkinin. Şirniyyatlar üçün meyvə, fındıq ilə bal, quru meyvələr yeyə bilərsiniz. Bunları əsas yeməkdən 2 saat sonra istifadə etmək tövsiyə olunur.
  3. Qəhvə və ya tünd çay içməyin. Bu baş ağrısı və ya yuxusuzluq və susuzluğa səbəb ola bilər.
  4. Yavaş yeyin. Yeməklər arasında qısa bir ara verin. Şorba sevirsinizsə, ondan başlamaq daha yaxşıdır.
  5. Susuzluq yaradan qidalardan çəkinin. Bu duzlu yeməklərdir: turşu, duzlu balıq, duzlu fındıq, ədviyyat, ədviyyatlı qidalar.
  6. Bol su içmək. Çox yemək yeməməyə çalışın. Yeməkdən 2 saat sonra və yatmadan əvvəl su içmək daha yaxşıdır.
  7. Yemək yağlı olmamalıdır.
  8. Salatlarınızda yalnız bitki yağı istifadə edin, məsələn zeytun yağı.
  9. Yaşıllıqlar bu il şanslı olduq. İndi onlar çox faydalıdır. Yeməyinizə əlavə edin, amma yaxşı yumağı unutmayın. Hamilə qadınlar, çox yaşlı insanlar, xəstəliklərin kəskinləşdiyi dövrdə müalicə alanlar oruc tutmamalıdır. Xroniki bir xəstəliyi olanlara həkimə müraciət etməyi tövsiyə edirəm. Həmçinin, idman da etmək olmaz.

Cərrah-proktoloq Natavan Xanlarova

loading...

Bunlarıda bəyənə bilərsiniz ...