KARBOHİDRAT

Karbohidrat bədənimizin fəaliyyəti üçün əsas enerji mənbəyidir. Bütün karbohidratlar bədəndə qlükozaya çevrilir. Qlükoza isə bütün hüceyrə və toxumalarda enerji mənbəyi kimi istifadə olunur.

Tərkibində karbohidrat olan qidalar:

Çörək

loading...

Makaron, bulqur, düyü və s.

Mərcimək, noxud, quru lobya

Tərəvəzlər

Meyvə və şirələri

Şəkər, bal, mürəbbə

Dondurma

Karbohidratlar sadə və kompleks olaraq 2 qrupa ayrılır. Sadə kharbphidratlar şəkərlərdir. Qidalarda təbii olaraq varlar. Misal, meyvə, bal, bəhməz.

Lif-bitkilərin insan bədənində həzm olunmayan hissəsidir.

Qidamızda yetərli miqdarda lif olarsa, qan şəkərimiz daha yavaş yüksələr.

Dr. Ləman Sultanova

loading...

Bunuda oxu...